PETER MCAUSLAN SPIRITS
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Doublez votre plaisir.

Notre Gin est de retour à la demande populaire et nous sommes ravis d'annoncer l'arrivée de notre Rye!

Les deux sont disponibles sur SAQ.com
https://www.saq.com/fr/15134360
https://www.saq.com/fr/13532161

Notes de dégustation

Le whisky a un talon distinct de mandarine, et des arômes de prune à sucre flottent du whisky pendant le versement. Les saveurs sont vives et épicées en bouche, la douceur initiale cédant la place aux épices, aux fruits secs, à des touches de vanille et d'amande en finale, alors qu'une agréable douceur complète les saveurs.

Ce whisky est délicieux pur ou avec un peu d'eau non chlorée. Il peut être consommé en toute sécurité pendant que l'imbibeur lit Brewing Better Beer de Peter McAuslan au coin du feu ou lorsqu'il est bien calé dans son lit.
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​Brewing Better Beer

Brewing Better Beer n'est pas un livre de recettes, mais l'histoire de Peter McAuslan et Ellen Bounsall, qui ont construit une brasserie prospère à Montréal et l'ont dirigée pendant 25 ans, changeant ainsi le cours de l'industrie brassicole. Le livre les suit tous les deux, depuis leurs origines et leur éducation jusqu'à leurs expériences pré-brasserie qui les ont préparés à se lancer dans une nouvelle entreprise en des temps difficiles. Les hauts et les bas de l'entreprise, les défis des partenariats et les moments exaltants sont décrits de manière vivante, tout comme les joies de créer une bière de classe mondiale et de réinventer des styles de bière classiques oubliés par les brasseurs contemporains. 
En savoir plus
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Drop us a line!
These are exciting times for local distilling in Quebec, and we are proud to be involved. 
Peter McAuslan’s single malt whisky is out, and we are working hard to replenish our HolySmoke! Gin. Our five-year-old Quebec Rye Whisky will be out soon. My book ‘Brewing Better Beer’ is now available.  If you’d like to purchase a signed copy for yourself, or a friend please let me know.

Peter 
mcauslanp@gmail.com

​McAuslan Malting & Distilling is an initiative by Peter McAuslan and Ellen Bounsall, and is unconnected to McAuslan Brewing, now wholly-owned by Les Brasseurs RJ.
Envoyez-moi un message!
C'est une période passionnante pour la distillation locale au Québec, et nous sommes fiers d'y participer. Le whisky single malt de Peter McAuslan est sorti, et nous travaillons fort pour réapprovisionner notre Gin HolySmoke ! Notre whisky de seigle québécois vieilli pendant cinq ans sera bientôt disponible. Mon livre "Brewing Better Beer" est maintenant disponible. Si vous souhaitez en obtenir un exemplaire signé pour vous-même ou pour un ami, faites-le moi savoir.

Peter 
mcauslanp@gmail.com

Maltage & Distillation McAuslan Inc. est une initiative de Peter McAuslan et Ellen Bounsall, sans aucun rapport avec la brasserie McAuslan, entièrement détenue par Les Brasseurs RJ.
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