|
Bliadhna Mhath Ùr! (Happy New Year in Scottish Gaelic). For 2022 I thought I would put together some whisky recipes. Here is my whisky and water video. https://www.youtube.com/watch?v=w0dFZ6cMISE Our whisky is made in Quebec and is inspired by Scottish whisky-making traditions. It is now available in over 20 SAQ outlets. Peter  Comments are closed.
|
|
Drop us a line! These are exciting times for local distilling in Quebec, and we are proud to be involved. Peter McAuslan’s single malt whisky is out, and we are working hard to replenish our HolySmoke! Gin. Our five-year-old Quebec Rye Whisky will be out soon. My book ‘Brewing Better Beer’ is now available. If you’d like to purchase a signed copy for yourself, or a friend please let me know. Peter mcauslanp@gmail.com McAuslan Malting & Distilling is an initiative by Peter McAuslan and Ellen Bounsall, and is unconnected to McAuslan Brewing, now wholly-owned by Les Brasseurs RJ. Envoyez-moi un message! C'est une période passionnante pour la distillation locale au Québec, et nous sommes fiers d'y participer. Le whisky single malt de Peter McAuslan est sorti, et nous travaillons fort pour réapprovisionner notre Gin HolySmoke ! Notre whisky de seigle québécois vieilli pendant cinq ans sera bientôt disponible. Mon livre "Brewing Better Beer" est maintenant disponible. Si vous souhaitez en obtenir un exemplaire signé pour vous-même ou pour un ami, faites-le moi savoir. Peter mcauslanp@gmail.com Maltage & Distillation McAuslan Inc. est une initiative de Peter McAuslan et Ellen Bounsall, sans aucun rapport avec la brasserie McAuslan, entièrement détenue par Les Brasseurs RJ. |
|